• 500g di ricotta
• 50g parmigiano grattugiato
• Uva
• Mini Grissini senza glutine all’olio EVO Puglia Sapori
• Q.B.: erba cipollina, sale, pepe, spezie
Per preparare questo sfizioso aperitivo cominciate con il lavare l’uva ed eliminare i semi all’interno degli acini.
Intanto mischiare la ricotta con del formaggio grattugiato, dell’erba cipollina, sale, pepe e qualche spezia come noce moscata o curry.
Amalgamare per bene e poi aggiungere l’uva.
Versare il tutto in dei bicchierini e guarnire con un altro acino d’uva e con i nostri Mini Grissini senza glutine prima di servire.