24 Aprile 2024

Hummus di carote con Minigrì classici

PROCEDIMENTO La ricetta di aprile è tipica della cucina levantina: stiamo parlando dell’hummus, una salsa tradizionale del Medio Oriente perfetta per accompagnare innumerevoli pietanze. La ricetta tipica […]
21 Marzo 2024

Crema di sedano rapa con Taralli alla cipolla

PROCEDIMENTO La ricetta di marzo è una setosa crema di sedano rapa, ricca di sali minerali e vitamine e perfetta per un pranzo leggero ma gustoso, […]
22 Febbraio 2024
insalata di finocchi, arance e noci

Insalata di finocchi, arance e noci con Minigrì

PROCEDIMENTO L’Insalata di finocchi, arance e noci con Minigrì all’olio EVO è un secondo piatto gustoso e nutriente. Questa combinazione è un mix di sapori e […]
23 Gennaio 2024

Zuppetta di cipolla con crumble di taralli alla cipolla

PROCEDIMENTO Per affrontare il freddo di questi giorni, c’è bisogno di una piatto caldo e sostanzioso, da preparare con pochi e semplici ingredienti: vi presentiamo la […]
21 Dicembre 2023

Fonduta con Minigrì al rosmarino

PROCEDIMENTO La ricetta di dicembre è un piatto avvolgente, che incarna il calore e la tradizione delle feste ed è perfetto da condividere con amici e […]
25 Ottobre 2023

Crema di broccoli con speck e Minigrì alla pizza

PROCEDIMENTO La ricetta di ottobre è sana, genuina e facilissima da preparare. Per renderla ancora più gustosa, abbiamo pensato di aggiungere del croccante bacon e di […]
29 Settembre 2023

Mini cheesecake alla ricotta con base di tarallini all’olio EVO

PROCEDIMENTO La cheesecake salata è una pietanza perfetta da servire come antipasto, soprattutto in versione mini: e la base realizzata con i nostri tarallini all’olio EVO […]
29 Settembre 2023

Puglia Sapori ad Anuga 2023

7.500 espositori, 100 Paesi, 10 saloni dedicati al food&beverage: ecco i numeri che descrivono Anuga tra le più vaste ed importanti fiere internazionali del nostro settore! […]
29 Agosto 2023

Zuppa fredda di melone, crema di burrata e mandorle con Minigrì classici

PROCEDIMENTO Freschezza, vivacità e bontà tutta pugliese: ecco le parole chiave della ricetta di agosto, una gustosa zuppa di melone con crema di burrata e mandorle, […]